Stockholms bästa brunch

Är du sugen på en annorlunda brunch i Stockholm city? Då ska du ta sikte på Knut på Regeringsgatan. Här serveras norrländsk brunchmat med ena foten i vildmarken och den andra i civilisationen och så fort du kommer in i den mysiga lokalen med genuina trämöbler är det som att gå från myller till mylla. Storstadsstressen rinner av dig och den härliga norrländska känslan tar över. Det är kort sagt som Norrland, men med en stockholmsk twist.

Brunchmenyn bjuder på en lång rad utsökta norrlandsfavoriter. Tunnbröd med älgpastrami och färskost, rökt lax med kavring och dillmajjonäs, bärsmoothie, hjortchorizo, älgköttbullar, grillad tomat med getost, rökt sidfläsk och Västerbottensostpaj till exempel. Och som den perfekta avslutningen finns smarriga efterrätter som blåbärscheesecake, pannkakor och hjortrontosca. Norrländsk brunch deluxe med andra ord. Knut har även en restaurang på Upplandsgatan 17 och på båda ställena serveras lunch och middag.

Namnet Knut då? Det kommer från grundarens morfar som ofta tog med honom på bärplockning, fisketurer och älgspaning i de jämtländska skogarna som barn. Välkommen på en kulinarisk resa till norra Sverige.

Restaurang Kvarnen förvandlar helgerna till en kulinarisk fest med sin oförglömliga brunch. Här möts du av en generös buffé fullt med läckerheter, från klassiska husmanskostfavoriter till mer innovativa kulinariska skapelser. Inled med kalla rätter, som sill, rökt lax, Skagenröra, sallader, ostar och nybakat bröd, men lämna plats åt det varma! Här finns givetvis bacon, äggröra och omeletter men även köttbullar, Västerbottenpaj och mycket, mycket mer. Nu kan det vara dags att lossa på skärpet, för efterrättsbuffén dignar av godsaker, från våfflor med sylt och grädde till äppelpaj med vaniljsås.

För att komplettera brunchupplevelsen har Kvarnen ett gediget utbud av drycker, inklusive mousserande vin och kreativa brunchcocktails. Barn är naturligtvis välkomna, upp till 12 års ålder betalar man barnpris, och de riktigt små, i barnstol, äter gratis. Brunchen är mer än bara en måltid på Kvarnen – det är en social händelse där vänner och familj kan samlas för att njuta av god mat och gemenskap i en avslappnad och hjärtlig atmosfär.

Du som är brunchsugen och befinner dig i Solna ska ta sikte på La Botanica i Mall of Scandinavia. Varje lördag och söndag serverar denna härliga restaurang en brunch i modell XL. Den enorma buffén – en av Sveriges största – bjuder på rätter från världens alla hörn och här kan du frossa i en lång rad favoriter. Det finns kött, fisk, skaldjur, pasta, pizza, dumplings, hamburgare och mycket mer. Med andra ord kommer du inte ha några problem att bli mätt. Och som om det inte vore nog – pricken över i är en gigantisk dessert-, glass- och godisavdelning. Smarrigt är bara förnamnet.

Brunchen avnjuter du och ditt sällskap i mysig lokal med botaniskt tema, full av blommor och grönska. Perfekt för alltifrån barnfamiljer till kompisgäng. Och vill ni ha riktigt kul tillsammans efter maten är ni definitivt på rätt ställe. La Botanica är inte bara en restaurang utan ett helt nöjescenter som erbjuder ett stort utbud av roliga aktiviteter. Bowling, biljard, arkadspel, minigolf, smart darts, radiobilar, shuffleboard, tre- och femkamp är bara några exempel. Så om kombon god brunch och kul upplevelser låter som din grej är La Botanica det givna valet.

Brunch i en kulturminnesmärkt historisk kvarnbyggnad med ett fantastiskt läge vid vattnet, vad sägs om det? Då ska du besöka SQ Bar & Restaurang som ligger i Elite Hotel Marina Tower vid Saltsjöqvarn, nära Danvikstull på gränsen till Nacka. Här serveras det varje lördag och söndag en brunchupplevelse utöver det vanliga i en vacker och varm restaurangmiljö. Stämningen är avslappnad och trevlig – perfekt för en mysig träff med vännerna eller som helgaktivitet med familjen.

Ledorden för SQ Bar & Restaurang är kvalitet, närodlat och hållbart, det märker du inte minst på den vällagade brunchen. Här finns en lång rad läckra rätter, bland annat brunchklassikerna Egg Benedict och amerikanska pannkakor. Till maten kan du njuta av många goda drycker och det rykande heta kaffet, gjort på färskmalda och egenrostade bönor är något alldeles extra. Sommartid ska du passa på att avnjuta brunchen på den populära uteserveringen som liknar en vacker trädgård och ligger precis vid kajkanten med oslagbar utsikt över vattnet.

Om du även vill komma hit på vardagar eller kvällstid serverar restaurangen även lunch och middag. Dessutom har de en uppskattad after work. Att ta sig hit är enkelt. Cykla eller promenera längs kajerna, ta bilen eller bussen från Slussen. Och vill du resan hit lite extra härlig ska du ta vattenvägen, det är bara att hoppa på någon av SL:s pendelbåtar.

En fräsch och lyxig helgbrunch i en elegant miljö där du kan spana på Stureplans folkliv genom stora panoramafönster, låter det som något för dig? Då ska du boka bord på anrika Hotel Kung Carl, Stockholms äldsta hotell. Varje lördag och söndag dukar de upp sin omtyckta brunchbuffé, en fröjd för både öga och smaklökar som du avnjuter i deras vackra ljusa cocktailbar. Med rosa marmor och William Morris fantastiska blommönster har de skapat en ytterst trivsam närmast parisisk känsla i lokalen.

På menyn finns en lång rad delikata brunchrätter. Det finns något för alla och du kan njuta av bland annat sashimi, ceviche, poké bowl, kallrökt lax, rödbetscarpaccio, smoothies, toast och flera sallader. Och glöm inte att lämna plats åt efterrätter som våfflor, marängsviss, cheesecake, kakor och glass. Dryckesutbudet bjuder på alla tänkbara kaffevarianter, juice, läsk, bubbel, vin och öl. För den som vill lyxa till det lite extra finns även flera smarriga drinkar. En brunch på Hotel Kung Carl sätter garanterat guldkant på helgen.

Om du vill äta en av Stockholms bästa bruncher i en exklusiv miljö med hög stämning ska du boka bord på Kasai, en japansk fusion-restaurang och cocktailbar i hjärtat av Östermalm. Med stor passion har de utvecklat ett fantastiskt brunchkoncept där du kan njuta av det bästa från det japanska köket. Startskottet för brunchmagin går varje lördag klockan 12, så se till att vara på plats. I den livliga matsalen eller i det nya orangeriet kan du uppleva unika smakkombinationer som får dina smaklökar att dansa.

På sushibuffén finns det många olika alternativ som alla håller högsta kvalitet. Buffén kompletteras även av läckra varmrätter och desserter som serveras vid bordet. Och skulle inte det vara nog finns dessutom en mindre à la carte-meny plus en specialdesignad drinkmeny med spännande cocktails och smaker du troligen aldrig provat förr. Kasai själva beskriver sin brunch som sin ”holy grail”, vilket säger det mesta om nivån på upplevelsen. Mat, dryck, stämning, service – allt håller högsta klass. Varför kan det inte vara lördag varje dag?

Om du vill sätta guldkant på helgen med en delikat italiensk brunch i Stockholm ska du ta sikte på Södermalm och restaurangen Invece som ligger mitt på Götgatan, mellan Medborgarplatsen och Skanstull. Ta med familjen eller kompisgänget och stig in i en miljö som andas italiensk trattoria. Där väntar god mat, utmärkt service och en härlig stämning som ger dig känslan av att vara i det stövelformade landet vid Medehavet. Inredningen är stilren med bruna lädersoffor, gröna träpaneler och charmiga retroaffischer på väggarna.

Brunchbuffén, som serveras på lördagar och söndagar, är en dröm för dig som gillar italiensk matkultur. Börja med förrätten Primi Platti, en mix av smarriga smårätter. Sedan går du vidare till huvudrätterna, Secondi Piatti, som bjuder på en lång rad läckerheter och avslutar det hela med flaggan i topp – efterrätterna, Dolci. En kulinarisk trestegsraket i brunchformat, så se till att ha gott om tid att njuta.

Till maten finns självklart flertalet goda drycker och dessutom en trevlig cocktailbar med New York-vibbar om du skulle vara sugen på en ett glas prosecco, en Negroni eller kanske en lemonad. Sommartid har Invece även en mysig uteservering där du kan äta din italienska helgbrunch samtidigt som du spanar in Södermalms myllrande folkliv. Benvenuti!

Vad sägs om den oslagbara kombinationen av mat, dryck och minigolf? Det är vad du bjuds på när du bokar brunch på Golfbaren Sundbyberg – en av Stockholms bästa ställen för minigolf inomhus. Du hittar anläggningen i den anrika 1800-talsbyggnaden Signalfabriken i centrala Sundbyberg och fabrikskänslan känns tydligt i lokalerna som har temat ”factory chic”. Här mixas förstklassig minigolf på konstgräs (12 hål) med storytelling, champagne, ett brett öl-sortiment och god modern streetfood. Och att ta sig hit från Stockholm city tar endast 10 minuter med tunnelbana eller pendeltåg.

Golfbaren Sundbyberg kallar sitt brunch-koncept BUS – Brunch Utan Slut – och det gäller varje lördag. Upplägget är busenkelt. Du väljer två favoriter från brunchmenyn och lägger sedan till en slant för minigolf för att få den ultimata upplevelsen. Menyn är full av godsaker som amerikanska pannkakor, donuts, bagels fyllda med lax och pizza – perfekta att mumsa på innan eller efter rundan. Och vill ni fira vinnaren med en god drink finns bland annat Mimosa, Bloody Mary och kaffedrinkar. Så ta med dig vännerna eller familjen och gör er redo för The Minigolf Experience i brunchformat. Ett recept på en lyckad lördag.

Eggs Inc. ligger i ett guldläge i Gallerian, mitt i stan, och här handlar det, som namnet avslöjar, om ägg. Restaurangen har gått in helhjärtat för att skapa god, mättande och hälsosam snabbmat med ägg som utgångspunkt. Och en bättre huvudingrediens kunde de knappast ha valt. Ägg är en av världens bästa protein- och vitaminkällor och hör också till de mest näringsrika livsmedlen.

Så om du är sugen på en smarrig brunch i Stockholm är Eggs Inc. ett utmärkt val. Brunchen är givetvis äggbaserad med alltifrån klassiker som ägg benedict, pannkakor och scrambled eggs till innovativa rätter som deras unika äggpizza och egg buns. Allt vällagat av färska ägg och fräscha kvalitetsingredienser.

Förutom brunch kan du även äta frukost, lunch och middag hos Eggs Inc. Det är helt enkelt bara att slinka in på den härliga restaurangen med fantastisk inredning närhelst andan faller på. Supertrevlig och serviceinriktad personal, hållbarhetstänk plus en atmosfär som slår det mesta gör detta till en helgjuten matupplevelse.

The Greasy Spoon startades av två britter som ville fylla ett tomrum i Stockholms restaurangutbud – ett ställe som serverade klassisk engelsk frukost. Med andra ord bacon, korv, stekt ägg, vita bönor i tomatsås, stekt tomat, stekt svamp och bröd. Deras koncept ”breakfast & brunch, all day, everyday!” har minst sagt blivit en succé och det är ingen överraskning – vem vill inte äta smarrig frukostmat dagen lång? Numera finns The Greasy Spoon på två ställen på Södermalm, ett i Vasastan och ett på Kungsholmen. Förutom den supergoda (och Instagramvänliga) maten bidrar generösa portioner, mysiga lokaler, bra stämning och trevlig personal att många rankar detta som Stockholms bästa brunch.

Det är inte bara den klassiska brittiska frukosten som gör att stockholmare och turister från när och fjärran flockas här. På menyn finns även pannkakor (prova de med blåbär), fruktsallad, bananbröd, egg benedict, yoghurt, chiapudding och mycket mer. I dryckesväg finns bland annat kaffe, te, ice tea, varm choklad, fräscha juicer och ingefärsshot. Dessutom serverar The Greasy Spoon öl, bubbel och brunchcocktails om du är mer sugen på det (varför inte prova en Bacon Bloody Mary!). Ingen bordsbokning och ofta fullt på helgerna så kom i tid.

Du som vill äta brunch på Södermalm och är svag för våfflor ska styra stegen mot Älskade Traditioner på mysiga Södermannagatan. Hit vallfärdar våffelälskare från både Stockholm och andra ställen och att de trivs är inte så konstigt. På detta härliga retrocafé kan du slå dig ner i en fantastisk miljö fylld av möbler och inredningsdetaljer som andas 1950- och 1960-tal. Nostalgi deluxe. Möbler och porslin kommer från ägarens familj och det ger hela stället en mysig och personlig atmosfär.

På menyn finns Stockholms bästa våfflor – både matvåfflor och söta våfflor – med en lång rad smarriga smakkombinationer (och roliga namn) som garanterat får det att vattnas i munnen. Chili cheese, halloumi, falafel, spenat, ägg benedict, västerbottenost, löjrom, Skagen, kanelbulle och färska bär för att bara nämna några. Och missa inte att testa caféets egen uppfinning Wraffle™ (wrapped waffle) – en ihopvikt matvåffla med fyllning. Är du sugen på något annat än våfflor finns det sallad och köttbullar samt sötsaker som glass och milkshakes (en Swedish Fikashake, någon?). Allt på Älskade Traditioner görs från grunden med kvalitetsingredienser och omtanke om miljön.

Vill du resa till Paris utan att lämna Stockholm? Då är caféet À la Lo i Vasastan stället för dig. Det drivs av mor och dotter som älskar mat, kaffe, Frankrike, croissanter, att prata med folk och caféhäng. Allt detta har de samlat på ett och samma ställe – och de har gjort ett lysande jobb. À la Lo har tagit Stockholm med storm och finns idag på mångas lista över favoritcaféer.

Här kan du äta frukost, lunch, brunch och fika. Menyn är full av härligheter. Det högklassiga kaffet som kommer från ett franskt rosteri och finns i många varianter – från latte och cappuccino till islatte och cortado. Bakverken görs på plats och i utbudet finns bland annat croissant, morotskaka och pecannötsbrownie. Är du mer hungrig kan du välja något av de matigare alternativen som baguette, toast, levain, turkisk yoghurt, mannagrynsgröt och fattiga riddare. Plus goda drycker som smoothies, lemonad och kombucha. Allting är dessutom växtbaserat. Très bien om du letar efter en vegansk eller vegetarisk brunch med andra ord! Om du vill äta brunch i Vasastan är À la Lo ett givet alternativ.

Urban Deli är ett av de där ställena som hela Stockholm verkar älska och de finns idag på fyra ställen i stan. Samtliga serverar lunch och middag, men du som vill bruncha ska satsa på Urban Deli Nytorget. Denna hipstervänliga restaurang på Södermalm ligger mitt i populära Sofo och här samlas såväl södermalmsbor som matentusiaster från hela Stockholm. Deras à la carte-brunch serveras på lördagar och söndagar och bjuder på godsaker som burratina, chicken wings, fläskschnitzel, koreansk råbiff, hamburgare och fiskgryta. Och för dig som vill lyxa till det extra mycket – skaldjursplatå, hummer och ostron. Till maten kan du välja mellan flera fräscha brunchcocktails.

Förutom att duka upp en god brunch på söder erbjuder Urban Deli Nytorget även frukost, fika, after work och matshopping i butik och saluhall. Sommartid finns en stor uteservering med sol och perfekt spaningsläge. Och missa inte att prova deras vinbar Post Bar där du kan njuta av naturliga och hantverksmässiga viner serverade på kran och flaska.

Vill du äta brunch på Östermalm? Då är kvarterskrogen Broms vid Karlaplan ett utmärkt val. Här bjuds du in till ett trevligt vardagsrum där du kan njuta av god mat från morgon till kväll. Starta dagen med en bra frukost, ät en god lunch med kollegorna, sippa på en cocktail tillsammans med din partner på kvällskvisten eller samla bästa vännerna för en mysig brunch under helgen. Här finns dessutom en trevlig uteservering under sommarsäsongen.

Brunchmenyn är à la carte och bjuder på bland annat falafel, lobster frites, laxsashimi, rôtisserigrillad kyckling, råbiff, Philly Cheese Steak Sandwich och amerikanska pannkakor. Dryckesmenyn är omfattande och innehåller både bubbel, rosévin, vitt vin, rött vin, öl, cider, cocktails och alkoholfritt. Lägg till det bra service, vällagad mat och trevlig personal – Broms är kort och gott en restaurang på Östermalm där gästerna trivs.

Om du gillar spanska tapas, pintxos och livlig stämning mitt i stan är Boqueria i gallerian MOOD Stockholm definitivt en het kandidat till Stockholms bästa brunch. Brunchen serveras under helgerna och det här är ett perfekt ställe att samla kompisgänget och fira ledigheten med supergoda smårätter.

På den lyxiga och breda brunchmenyn finns snacks, chark, ost och en lång rad tapas förstås – både kött, fisk och vegetariskt. Plus brunchrätter som Ägg benedictine, Egg Florentine och Club Sandwich. Allt med en spansk touch och känsla. Och stämningen är pricken över i. Boqueria är som Spanien – fast på Jakobsbergsgatan. Bruncherna är väldigt populära så ett tips är att boka i förväg.

Villa Källhagen är ett utmärkt val för dig som vill äta brunch på Djurgården. Och varför inte i kombination med en härlig promenad? Djurgården kan stoltsera med några av Stockholms absolut vackraste miljöer där du kan strosa i storslagen natur, se glittrande vatten och fina gamla byggnader. Att toppa promenaden med en lyxig brunch tillsammans med vänner eller familj på Villa Källhagen är svårslaget om du vill sätta guldkant på din helg.

Maten är en ytterst viktig del av Villa Källhagens koncept och de satsar på högkvalitativa råvaror efter säsong. Helgbrunchen är inget undantag. På den klassiska och lyxiga menyn hittar du bland annat egg royale, croque monsieur, Toast Skagen, råbiff, fish & chips och amerikanska pannkakor. Maten sköljer du ner med goda drycker – här finns alltifrån Bellini, Mimosa och Bloody Mary till öl, cider och vin. För yngre gäster i sällskapet finns det även en barnvänlig meny. Underbar utsikt över vattnet, total avkoppling nära city och en fantastisk brunch – kan det bli bättre?

Är du ute efter en riktigt bra brunch i Stockholm city till helgen? Då är restaurang Bonnie’s på Bank Hotel ett utmärkt val. Varje helg kan du boka deras Lazy Breakfast and Bubbles – en fantastisk brunchbuffé där du själv plockar dina favoriter från en kallbuffé och kombinerar med ett urval av à la carte-rätter. Vad sägs om scrambled egges, scrambled tofu, Eggs Benedict, omelette, chiapudding, oatmeal och hemmagjorda belgiska våfflor? Vackert, fräscht och otroligt gott.

Färska juicer, kaffe och te ingår självklart också i buffén och som pricken över i även ett glas champagne. Dessutom är miljön något alldeles extra. Eftersom Bank Hotel ligger i en gammal bank så får du avnjuta alla läckerheter under det höga glastaket i den maffiga historiska bankhallen. En upplevelse bara det.

Ett av innerstadens mest populära brunchställen är Miss Clara, som ligger nära Hötorget. Restaurangen ligger i Nobis hotell Miss Clara och här serveras varje helg en av Stockholms bästa bruncher. Inspirationen kommer från de mysiga brunchrestaurangerna i London och New York. Manhattan möter Sveavägen kort sagt. Här kombineras en lyxig à la carte-brunch med en livlig stämning och du kommer garanterat att trivas.

På menyn finns alltifrån klassiska brunchrätter till lättare alternativ. Och gå inte härifrån utan att ha provat Miss Claras underbara amerikanska pannkakor med toppings som färska bär, lönnsirap och nutella. En pannkaksupplevelse du inte glömmer i första taget. Bordsbokning rekommenderas.

Sugen på att mixa en fransk brunch med en rolig aktivitet? Då ska satsa på Boule Bar. De finns idag på många ställen i Stockholm och på flera av ställena serveras deras populära brunch på helgerna – Hagaparken, Liljeholmen, Rålambshovsparken och Rådhuset. Ta med dig vänner, familj eller kollegor för den ultimata franska helgaktiviteten. För vad vore boule utan brunch – och tvärtom?

Brunchen på Boule Bar serveras i flera omgångar vid bordet och skulle du mot förmodan inte bli mätt är det bara att be om mer. Baguette, croissant, pain aux chocolate, charkuterier, ost, vegetariska delikatesser, tarte flambée, rostad kycklingsteak, grilloumi – behöver vi säga mer? Och det hela avslutas givetvis med på franskt manér med en storslagen dessert. Bubbel – ett annat givet brunchinslag – finns givetvis att köpa till. Så det bara att boka Le Brunch och njuta!

God brunch i kombination med en fantastisk skärgårdsutsikt – hur låter det konceptet? Det är vad du får om du åker på brunchkryssning med båten S/S Stockholm. Denna anrika ångbåt, som byggdes 1931, kastar varje lördag och söndag (mars-december) loss från Strandvägen och tar med dig på en tre timmar lång brunchkryssning i Stockholms innerskärgård. Medan detta historiska fartyg glider fram genom kristallblått vatten ut i den soliga skärgården kan du njuta av en välkomponerad brunchbuffé tillagad av råvaror utifrån säsong, trender, smak och kockarnas fantasi.

Buffén är full av svenska klassiker som köttbullar, sill och Janssons frestelse, men här finns även fräscha sallader, kallskuret, ostar och veganska rätter. Maten toppar du sedan med ett dessertbord fullt av godsaker. I köket råder ett hållbarhetstänk och fokus ligger på det gröna och hälsosamma. Och förutom en förstklassig brunch med en oslagbar utsikt från bordet bjuder S/S Stockholm på ljusa luftiga salonger, en stor matsal och ett välkomnande promenaddäck.

Vad sägs om en asiatisk brunch med Stockholms bästa utsikt? Då ska du satsa på TAK som ligger på Brunkebergstorg mitt i city. Ta hissen upp till våning 14 och Izakayan där det varje lördag serveras en utmärkt à la carte-brunch med asiatiska smaker. Norden möter japansk matkultur i en ljuv kombination. Och det är ett perfekt ställe att inleda lördagens festligheter.

Slå dig ner vid de delade borden och njut av sushi, sashimi, kalla rätter, varma rätter, sötsaker – allt supergott och med asiatisk touch. Dryckesmenyn håller även den hög klass – här finns fräscha cocktails, bubbel, vin, öl, alkoholfritt och naturligtvis sake. Själva rekommenderar de framför allt sina sojapicklade ägg med en kall Hitachino-öl. Och när du besöker TAK ska du inte missa deras fantastiska takbar – 52 meter upp med en svårslagen utsikt och stämning.