Stockholms bästa sushi

Din guide till stans främsta sushirestauranger
  1. Mat & dryck
  2. Restauranger
  3. Stockholms bästa sushi

Älskar du sushi och är på jakt efter Stockholms bästa sushirestauranger? Då kommer du inte att bli besviken. Staden är full av utmärkta excellent sushiställen för alla smaker och plånböcker, så oavsett om du är sugen på japansk lyxsushi eller den mer vardagliga kvarterskrogvarianten så är det här listan du behöver.

Uppdaterad: juni 22, 2022

När den första japanska restaurangen öppnade i Sverige 1984 visste vi svenskar knappt vad soja var. Och vi hade ännu sämre koll på sushi. Vad, rå fisk till middag! Det har definitivt förändrats. Idag är sushin och den japanska matkulturen givna inslag i den svenska vardagsmaten, och du ser många sushirestauranger vart du än går i Stockholm. Idag vet de flesta av oss vad wasabi och tamagoyaki är.

Svenskarna – och stockholmarna – har med andra ord verkligen omfamnat denna traditionella japanska rätt, gjord av kokt rundkornigt ris som smaksätts med en vinägerblandning och sedan kombineras med andra ingredienser, exempelvis fisk, skaldjur och grönsaker. Och det är inte så konstigt – den smakar bra, är vacker att se på och är nyttig.

Besök restaurangerna med Stockholms bästa sushi


Så hur hittar du Stockholms bästa sushi? Alla Stockholms stadsdelar är fulla av sushiställen. Vissa av dem är restauranger i världsklass med Michelin-stjärnor medan andra är mer trevliga kvarterskrogar. För att hjälpa dig att hitta rätt sushirestaurang i Stockholm har vi tagit fram några av guldkornen. Välkommen på en japansk kulinarisk matresa!

01

Sushi Sho

Denna lilla restaurang med Michelin-stjärna är definitivt värd ett besök om du är sugen på en trevlig kväll med sushi i hög kvalitet av det mer tjusiga slaget. De har höjt ribban för sushi i Stockholm och använder mycket lokal fisk som exempelvis svensk tonfisk och makrill. Förutom den utmärkta maten, erbjuder restaurangen även sake på menyn. Boka i förväg eftersom detta eftertraktade lilla ställe har begränsade platser. Ett tips är att sitta i bardelen så att du kan titta på när de vackra rätterna tillreds.

Upplandsgatan 45, Vasastan

02

Soyokaze

Soyokaze är ett familjeföretag i de norra delarna av Vasastan och en av de absolut bästa restaurangerna för sushi i Stockholm. De serverar sin sushi omakase med rätter som håller hög kvalitet och är elegant upplagda. Omakase betyder ”det är upp till dig” på japanska, i teorin betyder det att du lämnar det till kocken att välja ingredienser, rätter och uppläggning.

Restaurangen har bara 12 platser och den färdigkomponerade menyn är av det dyrare slaget. Och detta ställe är verkligen värt att lägga pengar på om du är ute efter lyxsushi och att få en kväll utöver det vanliga, men du kan annars välja det mer prisvänliga Soyokafe Vasastan (Soyokase ligger i Soyokafes källare). De har sex platser tillgängliga i sushibaren (och fler platster i matsalen) där de serverar en omakase-smakmeny till ett mer rimligt pris med valfri dryck.

Döbelnsgatan 8, Norrmalm/City

03

Vanadis Sushi

Fine pizza Stockholm

All Burn – en 12 bitarsupplevelse från Vanadis Sushi

Är du på jakt efter god sushi eller japansk mat i Vasastan? Då ska du besöka Vanadis Sushi. Här serveras det bästa från det japanska köket och fokus ligger, som namnet avslöjar, på sushi. Du kan beställa alltifrån en liten sjubitars till en stor familjesushi med hela 30 bitar och dessutom frossa i ett stort utbud av fräscha makirullar. Lax, räkor, tonfisk, maki, krabbsticksröra, pilgrimsmussla, avokado – på menyn finns alla dina favoriter.

Om någon i sällskapet mot förmodan inte är sugen på sushi erbjuder Vanadis Sushi även flera andra goda rätter som bland annat yakitori, sashimi, poke bowl, dumplings och bibimbap. På dryckesmenyn finns både vin, saké och japansk whiskey. Slå dig ner och njut av mat och dryck i en avslappnad och ombonad miljö med petrolblå sammetssoffor, pinnstolar i mörkt trä och stämningsfulla lyktor som hänger i taket. Vill du hellre njuta av din japanska mat hemma kan du istället ta takeaway eller hemkörning med tjänster som Foodora, Uber Eats och Wolt.

Vanadisvägen 44, Vasastan

04

Raw Sushi and Grill

På en av Vasastans mysigaste gator för dig som vill äta ute, Rörstrandsgatan, hittar du denna pärla som erbjuder både sushi och andra typer av japansk mat. Sedan den öppnade 2013 har restaurangen fått många stamgäster och de återvänder för favoriter som Chirashizushi, Kumiawase och de friterade räkorna med sweet chili. Dessutom serverar de supergod sashimi och grillspett. Raw har även öppnat ytterligare ett ställe på Skånegatan på Södermalm, Raw Sushi & Bowl, där fokus ligger på sushi, ramen och poke bowls.

Rörstrandsgatan 9, Vasastan

Fine pizza Stockholm

05

ESA Sushi

Inte långt från Raw, i hörnet Torsgatan St Eriksgatan, kommer du med stor sannolikhet stöta på en kö av människor som väntar på mat från en annan vinnare när det gäller Stockholms bästa utbud av sushi. Med vacker uppläggning och fantastiska smaker är sushin på ESA Sushi värd en guldstjärna. Maten är också väldigt prisvärd, exempelvis för tio bitar av deras signaturrulle. Lokalen är enkel och ganska liten, så ett tips är därför att beställa takeaway när du vill njuta av deras mat. Restaurangens toppings håller hög klass och här finns bland annat chilimajonäs, picklad lök och tångsallad.

Torsgatan 45, Vasastan

06

Hattori Sushi Devil

Det här populära sushistället, där du kan äta både lunch och middag, ligger centralt i stan i slutet av Drottninggatan. De serverar fantastisk sushi, och både misosoppa och grönt te ingår i måltiden. Restaurangen får också ett extra plus för sin trevliga personal. Du hittar även Hattori Sushi Devil i restauranghallen K25 på Kungsgatan.

Drottninggatan 85, Norrmalm/City
Kungsgatan 25, Norrmalm/City

07

Blue Light Yokohama

Blue Light Yokohama ligger på Södermalm och erbjuder japansk mat för själen utifrån säsong. De kallar sig ”Lilla Japan” och serverar maten på traditionellt izakaya-vis med många små rätter som serveras så fort de är klara. På menyn finns många guldkorn och bland gästernas favoriter finns bland annat sushi med pilgrimsmussla och Spider tempura med krabba.

Restaurangen har en enkel framtoning, men det vägs verkligen upp av både uppläggning och smak, som gör detta till en av topprestaurangerna när du vill äta Stockholms bästa sushi. En stor fördel är också deras glutenfria, vegetariska och veganska alternativ.

Åsögatan 170, Södermalm

The best fine pizza in Stockholm

08

Susherian

Ytterligare ett sushiställe i Stockholms södra delar som är väl värt ett besök är Susherian. Rätterna är Nikkei-inspirerade, vilket innebär att de är baserade på peruanska ingredienser och skapade med japanska tekniker. På Susherian serveras du kockens val, något som alltid är en spännande upplevelse. Här finns även mycket goda veganska alternativ.

Ölandsgatan 47, Södermalm

09

Ljunggrens

Gå upp för den vibrerande Götgatsbacken på Södermalm, in i Brunogallerian och sedan restaurangen Ljunggren. Deras makimonorullar är färska och kreativt komponerade, bland annat Crispy Crab med en krabbmix och picklad jalapeño eller Salmon Fruit Garden med en bas av lax toppad med ingredienser som mynta, mango och ingefärssås. Eller varför inte prova på den svenskklingande ”Riender of Norrland” med färska örter? Om någon i ditt sällskap inte är sugen på sushi, serverar Ljunggren också många andra rätter enligt ett sharing-koncept

Götgatan 36, Södermalm

The best fine pizza in Stockholm

Hitta din favoritrestaurang och njut av Stockholms bästa sushi


Där har du vår lista med Stockholms bästa sushi. Vi hoppas att du hittar en eller flera restauranger som faller dig i smaken, oavsett om du är för trött på för att laga mat en onsdagskväll, på dejt med din partner eller firar med dina vänner. Stockholm har ett fantastiskt utbud av restauranger där du kan njuta av japanska kulinariska läckerheter, så det är bara att börja prova sig fram tills du hittar din favorit.

Hitta restaurangerna på kartan

Title Address Description
Sushi Sho
Upplandsgatan 45, 113 28 Stockholm, SverigeUpplandsgatan 45
Soyokaze
Döbelnsgatan 8, 111 40 Stockholm, SverigeDöbelnsgatan 8
Vanadis Sushi
Vanadisvägen 44, 113 31 Stockholm, SverigeVanadisvägen 44
Raw Sushi and Grill
Rörstrandsgatan 9, 113 41 Stockholm, SverigeRörstrandsgatan 9
ESA Sushi
Torsgatan 45, 113 37 Stockholm, SverigeTorsgatan 45
Hattori Sushi Devil
Drottninggatan 85, 111 60 Stockholm, SverigeDrottninggatan 85
Hattori Sushi Devil
Kungsgatan 25, 111 56 Stockholm, Sverige

Kungsgatan 25

Blue Light Yokohama
Åsögatan 170, 116 32 Stockholm, SverigeÅsögatan 170
Susherian
Ölandsgatan 47, 116 63 Stockholm, SverigeÖlandsgatan 47
Ljunggrens
Götgatan 36, 118 26 Stockholm, SverigeGötgatan 36
Innehåll

Hitta restaurangerna på kartan

Title Address Description
Sushi Sho
Upplandsgatan 45, 113 28 Stockholm, SverigeUpplandsgatan 45
Soyokaze
Döbelnsgatan 8, 111 40 Stockholm, SverigeDöbelnsgatan 8
Vanadis Sushi
Vanadisvägen 44, 113 31 Stockholm, SverigeVanadisvägen 44
Raw Sushi and Grill
Rörstrandsgatan 9, 113 41 Stockholm, SverigeRörstrandsgatan 9
ESA Sushi
Torsgatan 45, 113 37 Stockholm, SverigeTorsgatan 45
Hattori Sushi Devil
Drottninggatan 85, 111 60 Stockholm, SverigeDrottninggatan 85
Hattori Sushi Devil
Kungsgatan 25, 111 56 Stockholm, Sverige

Kungsgatan 25

Blue Light Yokohama
Åsögatan 170, 116 32 Stockholm, SverigeÅsögatan 170
Susherian
Ölandsgatan 47, 116 63 Stockholm, SverigeÖlandsgatan 47
Ljunggrens
Götgatan 36, 118 26 Stockholm, SverigeGötgatan 36
Gillar du artikeln? Dela gärna!
Du kanske också gillar de här artiklarna