Din guide till lyxrestauranger i Stockholm

- Njut av mat i världsklass på stadens mest exklusiva restauranger
  1. Mat & dryck
  2. Restauranger
  3. Din guide till lyxrestauranger i Stockholm
Sveriges huvudstad har en enastående restaurangscen och den absolut bästa matupplevelsen får du på lyxrestauranger i Stockholm. Många av dessa stjärnkrogar har en eller flera stjärnor i Guide Michelin och du som besöker de hyllade restaurangerna får en kulinarisk upplevelse i absolut världsklass. 15-rätters avsmakningsmenyer, exklusiv fine dining, lokalproducerade delikatesser – här finns allt som finsmakaren kan önska sig.
Uppdaterad: september 14, 2022
Behaglig atmosfär, eleganta miljöer med stilren inredning, oklanderlig service och framför allt – en fantastisk matlagningskonst som du sent kommer glömma. Att äta fin middag eller supé på en finare restaurang ger dig en gastronomisk upplevelse av rang. Inget lämnas åt slumpen när du besöker en riktig finkrog där stjärnkockarna tänkt ut allt in i minsta detalj.
Lyxrestauranger i Stockholm
Foto: Julien Sarazin/Unsplash

Hitta rätt lyxrestaurang i Stockholm


Från city till Vasastan, från Östermalm till Södermalm – i huvudstaden finns till alla konnässörers stora glädje numera ett flertal ambitiösa finkrogar med exceptionell lyxmat. Det är dyra restauranger, men riktiga wow-upplevelser för dig som älskar mat och dryck av det exklusiva slaget. Perfekta för ett födelsedagsfirande, en dejt med din partner, en helkväll med vännerna eller en affärslunch.

För att hjälpa dig att hitta rätt bland de gastronomiska celebriteterna har vi satt ihop en guide till lyxrestauranger i Stockholm. Nästan alla har minst en stjärna i Guide Michelin så bered dig på en högklassig kulinarisk resa hos kroghimlens storstjärnor. Och glöm inte att boka bord i god tid!

"

01

Frantzén

Vill du uppleva mat och service som spelar i en helt egen liga är det Frantzén du ska besöka. Det är idag Sveriges enda restaurang som fått tre stjärnor i Michelinguiden (sedan 2018) och också den enda svenska restaurangen som någonsin lyckats med denna bedrift. Dessutom rankas denna hyllade lyxrestaurang, som drivs av stjärnkrögaren Björn Frantzén, som en av de 50 bästa restaurangerna i världen. Du som bokar bord här kommer med andra ord att få en otrolig helhetsupplevelse (bland annat matlagning över öppen eld).

Frantzén ligger i mitt i Stockholm city, i ett helt eget 1800-talshus på Klara Norra kyrkogata, med egen hiss, takterrass och tre topprenoverade våningar. Antalet platser är endast 23 så det är intimt och exklusivt. Menyn har 14 serveringar med otroliga smaker (många ekologiska och närodlade råvaror) och kreativ uppläggning. Och servicen är i toppklass. Sammanfattningsvis är det 100% lyx som gäller hos denna fixstjärna på Stockholms restaurangscen.

Men var beredd på att öppna plånboken, den fasta menyn (samma för både lunch och middag) kostar över 4 000 kr per person och vinpaket tillkommer. Många vill besöka prisbelönta Frantzén så vill du boka bord på Stockholms absolut bästa restaurang får du vara beredd den första dagen i varje månad då bordsbokningarna släpps.

Antal stjärnor i Guide Michelin: 3

Klara Norra kyrkogata 26, Norrmalm/City

02

Aira

Aira ligger i ett vackert läge vid vattnet på Djurgården, närmare bestämt Biskopsudden, och drivs av den välkända kocken Tommy Myllymäki. Denna storsatsning är den senaste nykomlingen bland Stockholms lyxrestauranger och öppnade 2020. Från början siktade de mot stjärnorna och gick direkt från klarhet till klarhet. Belöningen kom snabbt – redan året efter öppningen fick de en Michelinstjärna i krogbibeln. Imponerande och välförtjänt! Gör dig redo för smakmässig magi.

Närheten till Djurgårdens vackra natur och vattnet runtomkring märks i både byggnadens arkitektur, inredning och den exklusiva menyn som fokuserar på nordiska råvaror och tekniker, men med smaksättningar från hela världen. Njut av en 10-rätters avsmakningsmeny – från snacks till desserter – med utsökta kött-, fisk-, skaldjurs- och vegetariska rätter. Vad sägs om lyxiga läckerheter som pilgrimsmussla, havskräfta, rökt röding och kolgrillat lamm? Maten parar du med viner från en fulländad vinlista eller högklassig alkoholfri dryck. Du kan även äta en så kallad ”pre fixe”, en bantad variant av avsmakningsmenyn med fyra rätter som serveras vid lunch (endast onsdag till fredag).

Miljön på Aira är avskalad men trivsam och matsalen har stora takfönster och fin utsikt mot vattnet. Servicen håller toppklass rakt igenom och ett extra plus är det öppna köket så att du kan ha koll på vad som händer bland karotterna. På övervåningen finns även ett Chambre séparée med takterrass för privata sällskap eller event.

Antal stjärnor i Guide Michelin: 1

Biskopsvägen 9, Djurgården
Limogroup annons

03

Aloë

Du kanske tror att alla Stockholms restaurangupplevelser i premiumklassen finns i innerstaden? Då har du inte varit på Aloë som ligger i ett vanligt villaområde i Långbro i södra Stockholm. I en gammal matbutik som byggts om till exklusiv restaurang driver de välmeriterade kockarna Daniel Höglander och Niclas Jönsson denna pärla. Duon har vunnit flera internationella priser för sin matlagning så när du besöker denna fantastiska Michelin-restaurang i Stockholm (två stjärnor) är du garanterad fine dining med vällagad gourmetmat som förgyller dina smaklökar. Plus utomordentlig service och härlig stämning.

Den omfattande avsmakningsmenyn är välkomponerad med influenser från hela världen och drycken håller samma höga klass. Du avnjuter alltsammans i en smakfull, mysig och inkluderande miljö med mörka träslag, mässingsdetaljer och vackra textilier. Med det öppna köket ut mot matsalen får du nästan känslan av att vara på besök hemma hos vänner. Kort och gott ett perfekt ställe att träffa nära och kära för en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Och är du ute efter en romantisk restaurang inför dejten eller alla hjärtans dag är Aloë ett utmärkt val – väl värd resan utanför tullarna. För bättre än så här blir inte finkrog i förorten.

Antal stjärnor i Guide Michelin: 2

Svartlösavägen 52, Älvsjö

04

Gastrologik

Gastrologik - lyxrestaurang i Stockholm
Foto: Gastrologik

Vill du uppleva lyxig fine dining med fokus på svenska smaker, ekologiskt och närodlat ska du satsa på Gastrologik med två Michelin-stjärnor. För att få fram de absolut bästa råvarorna samarbetar denna högklassiga restaurang på Östermalm med passionerade bönder, odlare, uppfödare, fiskare och jägare. Den flerfaldigt prisbelönta duon bakom lyxkrogen, Jacob Holmström och Anton Bjuhr, kallar själva sitt matkoncept ”nytänkande skandinavisk gastronomi”.

Gastrologik har ingen färdig meny så du vet med andra ord aldrig i förväg vad du kommer få på tallriken. Vad som serveras varierar från dag till dag och följer, som de själva säger, ”producenternas villkor”. Det betyder att restaurangens producenter – deras främsta råvaror för stunden och aktuell säsong – styr vad som serveras. Det enda du kan vara säker på är att du kommer få njuta av en avsmakningsmeny med ca 20 rätter, utsökta drycker och att allt kommer vara fantastiskt gott (att avsätta gott om tid för måltiden rekommenderas). Miljön är ljus, minimalistisk och stilrent avskalad – här ska ingenting ta fokus från maten och smakerna. Bara att slå sig ner och njuta på denna pärla bland lyxrestauranger i Stockholm.

Antal stjärnor i Guide Michelin: 2

Artillerigatan 14, Östermalm

05

Oaxen Krog

Oaxen Krog
Njut av exceptionell fine dining på Oaxen Krog på Djurgården – Foto: Oaxen Krog

Är du ute efter en lyxrestaurang på Djurgården med hög internationell klass är Oaxen Krog ett utmärkt val. Denna pärla huserar i ett gammalt varv vid Beckholmen, vackert beläget vid vattnet, och drivs av krögarparet Agneta Green och Magnus Ek. Det moderna nordiska köket står i fokus och de har varit pionjärer på området. Bland annat har de varit de första kockarna som låtit vilt ”ogräs” (örter och kryddor) från skogen serveras på en stjärnkrog. Ekologiska råvaror, hållbarhet och miljöpåverkan – att behandla naturen väl och bry sig om hur ingredienserna produceras – är också centrala delar på Oaxen.

Deras ansträngningar har lönat sig. De idag har två stjärnor i Guide Michelin (inklusive specialutmärkelsen Michelin Sustainability Award). Dessutom har de flera gånger blivit utsedda till Sveriges bästa restaurang av White Guide. Här har du med andra ord en av giganterna bland lyxiga restauranger i Stockholm.

Hållbarheten går igen även i den svensktillverkade inredningen. I en stilren miljö serveras du nordiska avsmakningsmenyer (sex eller tio rätter) av yppersta klass med enbart kvalitetsråvaror från närområdet – inklusive Djurgårdens skogar. Den nyskapande gastronomin paras med prickfria dryckesmatchningar, alltifrån viner från små utvalda vingårdar i Europa till välsmakande alkoholfria alternativ. Smaker, uppläggning, service och tajming – allt är ren perfektion och en dröm för gourmeten.

Är du sugen på något lite mer folkligt och plånboksvänligt rekommenderas populära Oaxen Slip, en nordisk bistro som ligger i samma byggnad. Perfekt för lunch, brunch eller middag. Eller varför inte prova deras goda julbord?

Antal stjärnor i Guide Michelin: 2

Beckholmsvägen 26, Djurgården

06

Etoile

En fransk restaurang som möter Asien och serverar innovativa och lekfulla avsmakningsmenyer i en intim och härlig miljö, kan det vara något? I så fall rekommenderas ett besök på den hyllade gourmetrestaurangen Etoile vid Roslagstull i Vasastan. Här siktar de prisbelönta ägarna verkligen mot stjärnorna. Restaurangens namn betyder stjärna och de har sedan 2020 en stjärna i Michelin-guiden. En äkta stjärnkrog med andra ord 🙂 De spännande och kreativa avsmakningsmenyerna är omfattande med runt 20 olika läckerheter. En vegetarisk meny går att ordna om du meddelar i förväg.

Och du som trodde att fine dining på en finare restaurang i Stockholm betyder stelt kommer att bli positivt överraskad på Etoile. Stämningen är avslappnad, familjär och trivsam. Upplevelsen inleds i den välkomnande loungen och du kan även mellanlanda i baren på väg till matsalen. Den trivsamma matsalen, med plats för 26 personer, har en rustik industrikänsla med tegelväggar, belysning i kopparrör och högt i tak. Maten lagas vid flera stationer, du har insyn i köket och all personal är kockar som gärna samtalar om maten som serveras. Mat, dryck, service, stämning – femstjärnigt rakt igenom.

Antal stjärnor i Guide Michelin: 1

Norra Stationsgatan 51, Vasastan

07

Ekstedt

Ekstedt är en finrestaurang nära Stureplan som drivs av kändiskocken Niklas Ekstedt med ett gediget CV i restaurangbranschen. På denna lyxrestaurang på Östermalm har han gått tillbaka till kokkonstens rötter. Här har uråldriga tekniker från förr gjort storstilad comeback och den flotta maten tillagas över öppen eld i eldgrop, vedugn och vedspis (ibland även i en stenåldersmicro!). Med andra ord ingen elektrisk matlagning eller några gasspisar så långt ögat når, endast naturlig värme, sot, aska, rök och eld. Och eftersom köket är öppet har du dessutom full uppsikt över det brinnande skådespelet.

De unika tillagningsmetoderna ger också maten på Ekstedt en speciell smak – en ytterst delikat sådan som gör den högklassiga sjurättersmenyn till något alldeles extra. Fokus ligger på det nynordiska köket och maten tillagas av noga utvalda råvaror från naturen som förändras utifrån säsong. Menyn kan även anpassas för veganer för de som önskar det. Du blir serverad i en snygg lokal som matchar den nygamla kokkonsten perfekt med sin rustika och skandinaviska atmosfär. Eldgaffel kombinerat med Michelinstjärna kort sagt – ett koncept som tagit Stockholms krogvärld med storm.

Antal stjärnor i Guide Michelin: 1

Humlegårdsgatan 17, Östermalm
Lyxrestaurang Stockholm
Foto: Eric McNew/Unsplash

08

Agrikultur

Namnet Agrikultur betyder jordbruk och det är precis vad den här prisbelönta restaurangen i Vasastan handlar om. Den utomordentliga maten tillagas av kvalitetsråvaror från utvalda svenska gårdar och här får du mestadels växtbaserad matupplevelse som är både tjusig och innovativ. Mat som vi själva vill äta, som de hyllade ägarna Joel Åhlin och Filip Fastén uttrycker det. Förutom den kulinariska magin är hållbarhet en ytterst viktig del av restaurangens profil. Och det har gett resultat – Agrikultur har inte bara en stjärna i Guide Michelin utan de har också fått den gröna stjärnan för sitt hållbarhetsarbete.

Menyn skiftar ständigt allteftersom säsongerna förändras, men består alltid av välsmakande rätter tillagade med genuint hantverk och djup kärlek till matlagningskonsten. Maten kombineras med goda drycker – här finns alltifrån kvalitetsviner till öl och ett stort utbud av alkoholfritt. Men en middag på Agrikultur är inte bara god lyxmat. Det är mycket mer än vad som händer på tallriken. Miljön spelar en lika viktig roll och i den här lilla lokalen med 24 sittplatser är det lätt att trivas. Avslappnat, socialt och hemtrevligt. I centrum står en stor gammal stenugn som används flitigt i matlagningen och förhöjer mysfaktorn. Bege dig till Vasastans hetaste krogstråk, Roslagsgatan, för en extraordinär matupplevelse.

Antal stjärnor i Guide Michelin: 1

Roslagsgatan 43, Vasastan

09

Operakällaren

Anrika Operakällaren är en klassisk institution bland lyxrestauranger i Stockholm. Sedan 1700-talet har restaurangen huserat i det ståtliga och kulturminnesmärkta Kungliga Operan mitt i city och här serveras fine dining i en matsal som sägs vara Sveriges vackraste. Fina väggmålningar, fantastiska kristallkronor, stora speglar, förgylld ekpanel, armaturer och kassettak – pampigare än så kan det knappast bli. Och stämningen präglas av historiens vingslag.

Operakällarens matsal serverar internationell haute cuisine och dirigenten för det hela är den välmeriterade kökschefen Viktor Westerlind. Här serveras både lunch och middag och du kan antingen äta en avsmakningsmeny eller beställa från à la carte-menyn med lyxiga förrätter, varmrätter och desserter. Menyn byts flera gånger per år utifrån säsong, men oavsett vad som serveras får du vällagad god mat gjord på kvalitetsråvaror. Till maten kan du njuta av något av alla de utsökta vinerna från hela världen som hämtas upp från lyxkrogens välfyllda vinkällare.

Operakällaren har idag en stjärna och fem röda bestick i Guide Michelin. Dessutom är de medlemmar i ”Les Grandes Tables du Monde/Traditions & Qualité” som samlar världens förnämsta restauranger. Tradition och kvalitet rakt igenom – Operakällaren är ett säkert kort om du är ute efter en fin restaurang i Stockholm.

Antal stjärnor i Guide Michelin: 1

Karl XII:s torg, Norrmalm/City

10

Punk Royale

Vill du gå på lyxrestaurang på Södermalm och få en minst sagt unik upplevelse? Då är Punk Royale ett givet val. Sedan 2015 har denna lilla restaurang med 28 platser förfört sina gäster med kulinariska upptåg. Överdådiga, oväntade och dekadenta rätter som många gånger överraskat gastronomi-Sveriges finsmakare. Punkig lyxmat, helt enkelt. Menyn – kallad total överkörning – består av runt 15 rätter och levererar storslagna smakexplosioner i högt tempo. Utbudet ändras ofta, men på tallriken kan du hitta läckerheter som ostron, tryffel, hummer och kaviar. Maten serveras tillsammans med ett väl avvägt dryckespaket med eller utan alkohol.

Maten på Punk Royale är dock bara halva upplevelsen. För här kan vad som helst hända – du bjuds på en riktig matshow full av härlig underhållning. Galet är omdömet från många gäster. För vad sägs om servitörer utklädda till hästar eller endast iförd ett köksförkläde, färgglada propellerhattar, rökmaskin och många gånger skrålande allsång. Gissa om stämningen är hög? Lägg till det en häftig inredning med klubbmiljökänsla och service i toppklass av personal som verkligen bjuder på sig själva.

Denna restaurang på Södermalm sticker kort sagt ut i Stockholms restaurangvärld med en svårslagen helhetsupplevelse där magnifik gastronomi möter tokiga upptåg. Superroligt, superlyxigt, supergott – bered dig på en kväll du sent ska glömma.

Folkungagatan 128, Södermalm
Lyxiga restauranger i Stockholm
Foto: Mads Eneqvist/Unsplash

11

Adam/Albin

På gränsen mellan Vasastan och Östermalm hittar du ständigt lika populära Adam/Albin som drivs av de hyllade kockarna Adam Dahlberg och Albin Wessman. Här kan du njuta av modern och exklusiv fine dining som fokuserar på det nordiska köket. I centrum står råvaror i högsta kvalitet och ett stort fokus på hållbarhet. De är väl förtjänta av sin Michelin-stjärna.

Menyn bjuder på magiskt goda rätter, tillagade med perfektion, från början till slut. Den uppfinningsrika serveringen förhöjer upplevelsen ytterligare och maten ackompanjeras på bästa sätt med utsökta viner från den digra vinlistan. Allt avnjuts i den stilrent inredda matsalen med sobra mörka färger och ett femtiotal platser. Och den är ofta fullsatt – i den levande miljön med kvarterskrogskänsla är det lätt att trivas och vid borden hittar du en brokig mix av gäster. Stämningen är skönt avslappnad och servicen alltid på topp. Adam/Albin är perfekt för att äta en härlig middag med kompisgänget eller ta med din partner på en lyxig dejt.

Den dynamiska kockduon har många järn i elden och driver även flera andra populära restaurangprojekt: sommarkrogen ÖN på Långholmen, asiatiska restaurangen Misshumasshu och cocktailbaren Nori Bar som båda ligger i Birger Jarlspassagen. Under 2022 öppnas också en ny krog i en av Slakthusområdets vackra industribyggnader.

Antal stjärnor i Guide Michelin: 1

Rådmansgatan 16, Östermalm

12

Sushi Sho

För att klassas som finrestaurang behöver du inte alltid slå på stora trumman med praktfull matsal, vita dukar, chef’s table och gigantisk vinkällare. Det räcker att servera exceptionellt bra mat. Och det har den lilla intima sushibaren Sushi Sho i Vasastan tagit fasta på. Detta hål i väggen serverar sushi ”edomae”, vilket betyder sushi à la Tokyo style men med skandinaviska och europeiska råvaror.

Restaurangen har endast 16 platser, men det lilla formatet tar de storstilat igen i maten. De 15 rätterna bjuder på lyxig sushi i världsklass och svindlande smakupplevelser från start till mål. Riktigt bra mat och härlig stämning i all sin enkelhet – ibland är framgångsreceptet inte svårare än så. Och Sushi Sho är väl värda sin stadiga stjärna i Guide Michelin. Vill du boka bord på denna pärla ska du ska du vara beredd den första dagen i varje månad då de eftertraktade platserna släpps.

Antal stjärnor i Guide Michelin: 1

Upplandsgatan 45, Vasastan
Saknar du en lyxrestaurang på listan? Klicka här!

Njut av mat i världsklass på Stockholms lyxrestauranger


Där har du vår lista över lyxrestauranger i Stockholm. Hoppas att du hittar en finkrog som passar just dina preferenser, oavsett om du vill fira din födelsedag, bjuda din partner på en lyxig helkväll eller har en viktig affärsmiddag. Vi önskar dig en fantastisk matupplevelse!

Innehåll
Hitta lyxrestaurangerna på kartan
Title Address Description
Frantzén
Klara Norra kyrkogata 26, 111 22 Stockholm, SverigeKlara Norra kyrkogata 26
Aira
Biskopsvägen 9, 115 21 Stockholm, SverigeBiskopsvägen 9
Aloë
Svartlösavägen 52, 125 33 Älvsjö, SverigeSvartlösavägen 52
Gastrologik
Artillerigatan 14, 114 51 Stockholm, SverigeArtillerigatan 14
Oaxen Krog
Beckholmsvägen 26, 115 21 Stockholm, SverigeBeckholmsvägen 26
Etoile
Norra Stationsgatan 51, 113 44 Stockholm, SverigeNorra Stationsgatan 51
Ekstedt
Humlegårdsgatan 17, 114 46 Stockholm, SverigeHumlegårdsgatan 17
Agrikultur
Roslagsgatan 43, 113 54 Stockholm, SverigeRoslagsgatan 43
Operakällaren
Operahuset, Karl XII:s torg, 103 22 Stockholm, SverigeKarl XII:s torg
Punk Royale
Folkungagatan 128, 116 30 Stockholm, SverigeFolkungagatan 128
Adam/Albin
Rådmansgatan 16, 114 25 Stockholm, SverigeRådmansgatan 16
Sushi Sho
Upplandsgatan 45, 113 28 Stockholm, SverigeUpplandsgatan 45
Title Address Description
Frantzén
Klara Norra kyrkogata 26, 111 22 Stockholm, SverigeKlara Norra kyrkogata 26
Aira
Biskopsvägen 9, 115 21 Stockholm, SverigeBiskopsvägen 9
Aloë
Svartlösavägen 52, 125 33 Älvsjö, SverigeSvartlösavägen 52
Gastrologik
Artillerigatan 14, 114 51 Stockholm, SverigeArtillerigatan 14
Oaxen Krog
Beckholmsvägen 26, 115 21 Stockholm, SverigeBeckholmsvägen 26
Etoile
Norra Stationsgatan 51, 113 44 Stockholm, SverigeNorra Stationsgatan 51
Ekstedt
Humlegårdsgatan 17, 114 46 Stockholm, SverigeHumlegårdsgatan 17
Agrikultur
Roslagsgatan 43, 113 54 Stockholm, SverigeRoslagsgatan 43
Operakällaren
Operahuset, Karl XII:s torg, 103 22 Stockholm, SverigeKarl XII:s torg
Punk Royale
Folkungagatan 128, 116 30 Stockholm, SverigeFolkungagatan 128
Adam/Albin
Rådmansgatan 16, 114 25 Stockholm, SverigeRådmansgatan 16
Sushi Sho
Upplandsgatan 45, 113 28 Stockholm, SverigeUpplandsgatan 45
Gillar du artikeln? Dela gärna!
Du kanske också gillar de här artiklarna