Nya Carnegiebryggeriet

Bryggeri i Hammarby sjöstad

Adress

Ljusslingan 15–17, Hammarby Sjöstad • se karta

Erbjuder

Ölbryggeri & Gastropub

Prisnivå

Medium

Nya Carnegiebryggeriet​ – Ett paradis för ölentusiaster

→ Se bilder

På uteserveringen som vätter mot det glittrande vattnet i Hammarby sjö är det nästan alltid fullt när vädret tillåter. Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad är en mycket populär destination både för de boende i området och för ölfantaster från hela Stockholmsregionen.

Även resten av året är det gott om gäster som avnjuter det egentillverkade hantverksölet, den vällagade maten och de månatliga quiz-kvällarna. Vid större, ölrelaterade högtider som St. Patrick’s Day, Sveriges nationaldag, Fourth of July, Ölets dag (tredje onsdagen i juli) och Oktoberfest gör man klokt i att beställa bord i förväg då det brukar bli fullt redan tidigt på kvällen.

Nya Carnegiebryggeriet slog upp portarna i den gamla lampfabriken Lumas lokaler 2014. Sedan dess har mer än 150 olika sorters öl producerats, en del har varit tillfälliga besökare medan andra, som till exempel Kellerbier, har bryggts sedan starten och är fortfarande en av storsäljarna.

Fortsätt läsa artikeln

I sortimentet finns klassiska öltyper som lager och IPA men även mer experimentella brygder med frukt, blommor och återvunnet avloppsvatten. För den som vill lära sig mer om öl och testa lite olika smaker anordnas ölprovningar fem dagar i vecka. Då bjuds på guidad tur i bryggeriet följt av en provsmakning av fyra utvalda öl från den egna tillverkningen. En del av ölsortimentet finns även att köpa på Systembolaget.

I lokalen vid vattnet finns inte bara ett spännande bryggeri utan även en gastropub med god och vällagad mat, öl – både från egen tillverkning och från ”kompisbryggerierna” Brooklyn, E. C. Dahls, Raudonų Plytų och YAU – samt vin och alkoholfria alternativ. De mindre rätterna är utmärkta som tilltugg till ett glas öl. Huvudrätterna spänner från blåmusslor till entrecôte på ben, via den obligatoriska hamburgaren, här en ljuvligt välsmakande högrevsburgare på brioche med perfekta pommes frites och klassiska tillbehör. Avrunda kvällen med en smaskig dessert eller kanske en chocolate stout, oavsett vilket kommer du att gå härifrån både mätt och belåten!

Välkommen till Nya Carnegiebryggeriet!

3 bra anledningar till ett besök

Se hur riktig hantverksöl tillverkas

Smaka på några av Sveriges bästa ölsorter

Snacka öl med kunnig personal och andra ölälskare

Kontakt

Telefon

08-510 650 82

Öppettider

Måndag stängt
Tisdag 16.00-22.00
Onsdag 16.00-23.00
Torsdag 16.00-23.00
Fredag 16.00-24.00
Lördag 14.00-24.00
Söndag stängt

Sociala medier

Title Address Description
Nya Carnegiebryggeriet
Ljusslingan 15, 120 64 Stockholm, Sverige

Ljusslingan 15-17
120 64 Stockholm