Möt våren på Deli Di Luca

Den italienska restaurangen och kvarterskrogen Deli di Luca har nu varit öppen i ett år och har blivit en mysig samlingsplats för hela familjen. Känslan är precis som på en italiensk piazza.

I Deli Di Lucas lokaler på Folkungagatan ryms en kvarterskrog, café, vinbar och delibutik med Zetas produkter. Här kan du, till italienska toner i en smakfullt inredd miljö, äta frukost, fika med barnen, ta ett glas vin med en ostbit till eller äta middag i litet eller stort sällskap. Nytt för i år är också en specialdesignad uteservering som kan ge riktig sommarkänsla.

Deli Di Luca mat

På Deli Di Luca är maten lagad med kärlek och menyn anpassas efter säsong. Nu till våren har de tagit fram en ny, fräsch meny med tre nya rätter.

Fabio Rubino

Fabio Rubino, kökschef på Deli Di Luca

– Vi älskar att laga mat och vi gör det i flera timmar, det är riktiga långkok. Vi försöker att endast använda oss av råvaror för säsongen, säger Fabio Rubino, kökschef på Deli Di Luca och fortsätter:

En av de nya rätterna som passar bra till våren är lamm med potatis, lök och oregano. Eller prova en perfekt risotto med sparris och ricotta. Vi vill använda mer ricotta eftersom det är en vanlig ingrediens i italiensk matlagning. Vi har också en ny sorts fiskrätt, med torsk eller kummel beroende på dag, vi köper in den dagsfärsk. Fisken bakas i ugn med en brödpanering blandad med soltorkad tomat, extra virgin olivolja, vitlök, peppar, citron och persilja.

Från och med våren kommer det också att finnas dagens lunch måndag till fredag för 105 kr. Lunchmenyn finns på hemsidan, men kan också ses på Facebook-sida. För de morgonpigga finns även frukostpaket att köpa från 75 kronor. Så missa inte att besöka Deli Di Luca och njut av den härliga vårmenyn.

Var: Folkungagatan 110
ViewStockholm platsprofil
delidiluca.se