UppdateradUppdaterad: juni 24, 2020
För att vara så tillgängliga som möjligt har de öppet från morgon till kväll, med 28 dropinplatser i bistrodelen och 75 bokningsbara i matsalsdelen.
Bistroteket öppnade i maj 2015. Anders är kock och har bland annat jobbat på Villa Godthem, medan Makis drev Jimmys Steakhouse och Jimmys Marina i 11 år. De hittade den delade lokalen nära Nytorget och bestämde sig för att förverkliga restaurangkonceptet de länge pratat om. Förhoppningen är att Bistroteket blir en levande plats som inte fastnar i samma meny år och ut år in. Därför varierar de rätterna och har olika teman, som champagne- och ölprovningar och Moulesmåndagar med musslor i olika tappningar. Sista fredagskvällen varje månad är det Fredagsbubbel, med DJ och bra bubbelpriser.

”
– Makis Batsoulis –
På Bistroteket kan du äta trerätters i sällskap upp till 30 personer på vardagar, 15 på helgen. Eller kom själv med en bok till bistron och ta en kaffe eller ett glas vin. Här kan du njuta av frukost, brunch, lunch eller afterwork.

Gillar du artikeln? Dela gärna!