Best restaurants in Stockholm – #1.Tennstopet – Лучшие рестораны Стокгольма

→ (на русском читать ниже)

Whenever you come to another country, you always have the interest to find out more about it, to see as many places as possible, to do unique shopping or visit the best restaurants. In a case with museums, you can always find them in most guidebooks, best shops are simply located on main streets, but when it comes to restaurants, it is always nice to have a personal recommendation because in this matter “central” barely means “best.”

So, for the past months, I have visited a dozen different restaurants, and there are several outright winners on my picky rating. They all are AMAZING, and I recommend everyone to book a table there! I have to say so much about each and every one of them that, unfortunately, it won’t fit into one article, so I decided to make a serial of articles called “Best restaurants in Stockholm,” and the first one in my list is…

#1. Tennstopet

This restaurant simply won my heart by its traditions and authenticity. It is a very old-school Swedish restaurant with white tablecloths, waiters in black-and-white suits, retro design, which makes you feel like you have travelled in time at least 50 years back. This place is decorated with beautiful stuffed deer heads on the walls, big oil paintings, cosy chandeliers, old mirrors and other antique and retro things.

Tennstopet’s history goes back to the year 1867 when militarian Sven Gustaf Högberg founded it as a pub, formerly located on Fredsgatan 9. Later in 1891, it was sold to a tin engraver Bror Axel Santesson, who bedecked the restaurant with engravings and tin mugs. For this reason, this place soon got a nickname Tennstopet (“tin cup” from Swedish), which in a while became its official name.

The restaurant moved twice, in 1895 and then in 1965, but managed to save its original appearance all along. Today it can be found on Dalagatan 50 (5 min walk from metro Odenplan).

The menu is represented in two languages – English and Swedish and pleases the visitors with seasonal offers. Fascinating that Tennstopet even has a team of own hunters, who supply the restaurant with the freshest meat.

And now, about the food – it is FANTASTIC! I have been there together with my parents, who are very picky and experienced people. They travelled a lot in their lives, and have tried all kind of cuisines all over the world, which allows them to compare and judge the quality. Finally, after spending two hours in Tennstopet, my father said that it was one of the best restaurants he has gone to in his life. I don’t even remember us talking after we got our orders, as a result of being very focused on the taste of every dish.

Tennstopet opens at 13 o’clock, but already 20 minutes before you can see a queue of people standing in front of the entrance doors, impatiently waiting to get in and drown in gastronomical pleasure from cuisine’s masterpieces.

P.S. Throughout the history Tennstopet was a favourite place for famous artists, journalists and even one of the main meeting points for spies from different countries and KGB agents in the middle of the last century.

Address:
Dalagatan 50, area Vasastan, Stockholm (closest metro Odenplan)
Opening hours:
Monday-Friday 11.30 – 01.00
Saturdays & Sundays and all holidays 13.00 – 01.00
Phone:
+46(0)8-32 25 18
Website:
www.tennstopet.se
Book table:
http://www.tennstopet.se/en/index.php/boka


Всякий раз, когда мы попадаем в другую страну, нам интересно узнать о ней больше, посмотреть все достопримечательности, познакомиться с традициями, пройтись по музеям, устроить шопинг и посетить лучшие рестораны города. В случае с музеями, их легко найти во всех путеводителях, справочниках и даже картах, а лучшие магазины, как правило, расположены на самых дорогих центральных улицах, отыскать которые так же труда не составит. Но когда дело доходит до ресторанов, здесь помочь сориентироваться может только личная рекомендация друзей и знакомых.

Так, в течение последних месяцев я посетила с десяток разных ресторанов, выявив несколько абсолютных фаворитов,  не смотря на свой придирчивый вкус. В некоторые из них я влюблена, а от других и вовсе потеряла голову, и я однозначно рекомендую всем заказать там столик! Так как мои впечатления о каждом из этих ресторанов не уместятся в один абзац, я решила сделать небольшой цикл статей под названием “Лучшие рестораны Стокгольма”, и первым в моём списке будет местечко под названием…

#1. Tennstopet

Этот ресторан покорил моё сердце своей традиционностью и аутентичностью. Столы там накрыты белыми скатертями, приветливые, но в то же время сдержанные официанты обслуживают в чёрно-белых костюмах-тройках; помещение оформлено в духе старой доброй Швеции, с роскошными головами оленей на стенах, масляными картинами, уютными (даже немного театральными) люстрами, старинными зеркалами и другими антикварными и ретро предметами.

История Tennstopet восходит к 1867 году, когда один военнослужащий, точный чин которого нигде не упоминается, по имени Свен Густаф Хёгберг основал его как паб, ранее расположенный на улице Fredsgatan 9. Позже в 1891 году ресторан был продан гравировщику Брору Акселю Сантессону, который украсил его множеством гравированных оловянных кружек. По этой причине, это место вскоре получило прозвище Tennstopet (что дословно переводится как “оловянная кружка” с шведского), которое спустя некоторое время стало его официальным названием.

Ресторан переезжал дважды, в 1895 году, а затем в 1965 году, но несмотря на это, ему удалось сохранить свой первоначальный вид наружного оформления и внутреннего убранства. Сегодня Tennstopet находится по адресу Dalagatan 50 (5 минут пешком от метро Odenplan).

Меню представлено на двух языках – английском и шведском, а выбор радует посетителей ресторана сезонными предложениями. К слову, Tennstopet даже имеет собственную команду охотников, которые обеспечивают его самым свежим мясом. Узнав об этом, я поняла, почему оно было там таким нежным, буквально тая во рту.

А теперь, о кухне – она фантастична! Я была там вместе со своими родителями, которые, нужно сказать, являются очень придирчивыми и капризными в еде. Они много путешествовали и знают толк в гастрономических изысках. Проведя два часа в Tennstopet, мой папа наконец нехотя признал, что это был один из лучших ресторанов, в котором он когда-либо побывал. Забавно, но мне кажется, что мы даже перестали разговаривали, когда официанты принесли наши блюда, полностью погрузившись в изумительные ощущения на кончике языка.

В выходные ресторан Tennstopet открывается в 13 часов, но толпа желающих попасть туда, чтобы отведать одни из вкуснейших блюд в Швеции, выстраивается перед входными дверьми уже за 20 минут до открытия. Что как ни это может быть самым верным знаком качества?

P.S. На протяжении всей истории существования Tennstopet был излюбленным местом для известных художников, писателей и журналистов. Ходят слухи, что в середине ХХ века ресторан даже служил одним из главных мест для вербовки шпионов агентами КГБ – кто знает, может быть это и так. Придите и узнайте сами…, только не вербуйтесь (шучу)! 🙂

Адрес:
Dalagatan 50 (ближайшая станция метро Odenplan)
Часы работы:
Понедельник-пятница 11.30 – 01.00
По субботам и воскресеньям 13.00 – 01.00
Телефон:
+46 (0) 8-32 25 18
Веб-сайт:
www.tennstopet.se
Забронировать столик:
http://www.tennstopet.se/en/index.php/boka

Previous

Next

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *